Hyvää päivää herra aurinko! Eilinen pilkahdus valoa enteili kait hyvää, koska tänään oli uskomaton sää ja helmikuuta saattoi erehtyä luulemaan huhtikuuksi.
Lähdin rennolle lenkille nauttimaan auringosta ja juoksin Söderille päin, koska kaipailin merenrantaan. Välipalaksi valmistin hummusta, kun nyt vihdoin löysin kai viidennestä kaupasta tahinia.
h u m m u s
1 prk kikherneitä
1 melko suuri valkosipulinkynsi
n 2 rkl tahinia
(suolaa jos tahini suolatonta)
mustapippuria
paprikajauhetta
oliiviöljyä
sitruunamehua
(juustokuminaa)
Surruttele herneet sauvasekoittimella mussiksi. Lisää loput aineet ja surruuttele lisää ja maistele ja lisää maun mukaan. Helppoa ja niin hyvää.
Maanantait!
Elina
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti