koska huvittaa

Alotin uuden kirjan kun se maailmankaikkeus alkoi vähän tympimään. Nykyään on vaikee valita et meenkö junalla vaiko metrolla keskustaan, koska junassa on kivempaa lukea mut metrossa on enemmän aikaa. Tässä kirjassa asiat on valoisampia ja tulee kevyempi olo, hymyilyttää jopa.
Mut välillä voi hymyillä muuten vaan ja hauskinta on, kun muut matkustajat ei tiedä miksi.

Päätin muutenkin olla tyytyväisempi. Musta se oli ihan hyvä päätös.

Viime päivinä oon päässyt leikkimään kotileikkejä ihan toden teolla. Kandace ja isot lapset lähti laskettelemaan ja ollaan oltu lähinnä pikkutyttöjen kanssa kolmestaan. Se on ihan rentouttavaa vaihtelun vuoksi, kun talo on melkein tyhjillään ja kerrankin voi olla pomo.
Leivoin vähän laskiaispullia tiistaina lohdutusjälkkäriksi, kun muut pääsi lomailemaan ja kävin perheenäiti-ruokaostoksilla hankkimassa lopulta vähän sitä sun tätä.
Coopit on mun lemppareita, kun niissä on paljon tilaa, löytyy ihan kaikkea ja artikkelit hyvässä järjestyksessä.

Ajattelin myös piipahtaa Suomessa muutaman viikon kuluttua. Ihan vaan koska huvitti, niin menin ja varasin lennot.

Hyvää viikonloppua!
Elina

aika kuluu lähinnä ettei kaikki tapahtuisi yhtäaikaa

toinen kuva on mun oma, toinen kait täältä

Aika kuluu niin hirveen nopeesti. Mä oon ollut täällä jo puoltoista kuukautta!

Lueskelin tänään kirjaa kun odottelin, et pääsisin selvittelemään mun ruotsinopintoja (ajattelin vihdoin tehdä jotain niidenkin hyväksi) ja mietin millasta olis olla jäkälä (kyyyyyllä).
Se on niin hassua, miten ihmiset miettii ja pähkää elämän tarkotusta ja yrittää elää hyvin ja toteuttaa unelmia ja kurkottaa tähtiin ja opiskella kirurgeiks ja astronauteiks ja muotisuunnittelijoiks ja tulla kuuluisiks ja saavuttaa vaikka ja mitä. Mut ei elämällä lopulta oo muuta tarkotusta kun jatkuminen.
Jäkäläki elää mut se on ihan tyytyväinen siinä saman kiven päällä helposti sellasen 500 vuotta. Mua ehkä alkais vähän kyllästyttämään jossain vaiheessa.

Alkoi kyllästyttämään jo siinä vaiheessa kun meni reilu kolme tuntia iltapäivästä siihen, että totesin voivani aloittaa ruotsinopinnot jo toukokuun lopulla. Jo. Toukokuun. Lopulla. Vau.

Se on ehkä lyhyt aika universumin historiassa, mut se on pitkä aika mun elämässä. Ainakin siis melko pitkä. Siinä vaiheessa oon jo melkeen ikäloppu kakskymppinen ja kakskin mun rakasta Ainoa saa (luotto on siis kova♥) niihin aikoihin kivan hatun hiuskutreja koristamaan. Semmosen missä on valkosta ja mustaa.

Elina

matkan varrelta #2

1. Lilith matkalla päiväkotiin muumilippiksessä. "Det är min snökeps!" Jasså no johan selkis.
2. Uimakoulumatkallakaan ei tarvinnut edes itkeä napin painamisesta tai ikkunapaikoista, kun Pixie toipui edelleen käden kanssa.
3. Kaurapuurokin maistuu niin kivan suomalaiselta.
4. Bussipysäkin vieressä näin keltaisen kukan ja nostin katseeni niin sillä oli muutama toverikin! Yritän kokoajan muistaa et nyt on helmikuun puoliväli..
5. Ostin ne odottamaan vielä vähän kivempia säitä.
6. Värityshetki.
7. Taisin käydä 4 kertaa kahvilalounaalla tällä viikolla. Ei se mitään.
8. #running#always#sunny#stockholm
9. Ihana Lilith piirsi meistä kuvan tarhassa hihi!
10. #running#always#sunny#stockholm

Tällä viikolla oon miettinyt monenlaista.
Sitä et miten kevät on ihana ja miten pienet jutut on mukavia.
Se et ostin lakuja ja karjalanpiirakoita perjantaina, katsottiin matsia porukalla vaikka Suomi häviskin ja nukuin tunnin päiväunet vahingossa.
Se et katsottiin matsia porukalla ja Suomi voitti (!) ja juotiin punaviiniä neljältä iltapäivällä.
Se et Pixie tulee välillä syliin istumaan ja Lilith halaamaan kun meen hakemaan sitä päiväkodista.
Se miten ihmiset miettii oonko mä äiti vai sisko vai mikä kun mennään bussilla varta vasten kauppaan ostamaan karkkia kun on godisdag.
Se et juttelen kivoille tyypeille Skypessä ja tapasin tutun naaman jopa Tukholman maankamaralla (maankamara saattoi tosin vielä vähän heilua laivan jäljiltä)
Se et millään ei oo kiirettä.

Ens viikolla isoilla lapsilla on hiihtoloma ja ne on lähdössä muutamaksi päiväksi laskettelemaankin, mut me jatketaan kiltisti pikkutyttöjen kanssa päiväkodissa käymistä.

Elina

molemmat alkaa hoolla

Hyvää päivää herra aurinko! Eilinen pilkahdus valoa enteili kait hyvää, koska tänään oli uskomaton sää ja helmikuuta saattoi erehtyä luulemaan huhtikuuksi.

Lähdin rennolle lenkille nauttimaan auringosta ja juoksin Söderille päin, koska kaipailin merenrantaan. Välipalaksi valmistin hummusta, kun nyt vihdoin löysin kai viidennestä kaupasta tahinia.

h u m m u s

1 prk kikherneitä
1 melko suuri valkosipulinkynsi
n 2 rkl tahinia
(suolaa jos tahini suolatonta)
mustapippuria
paprikajauhetta
oliiviöljyä
sitruunamehua
(juustokuminaa)

Surruttele herneet sauvasekoittimella mussiksi. Lisää loput aineet ja surruuttele lisää ja maistele ja lisää maun mukaan. Helppoa ja niin hyvää.

Maanantait!
Elina

matkan varrelta

Snapshotseja viikon varrelta. Kun ei mul sitä instagramii oo.

1. kukka
2. Nykyään syön usein aamupalaks tuorepuuroa, kun se on niin nopee ja helppo tehdä ja hyvää niinku jogurtti mut täyttävää niinku puuro nam nam.
3. Pixien käteen tuli hiusmurtuma, kun ne oli perjantaina sellasessa lasten leikkiluolassa riehumassa. Tehtiin kampauksia, et olis jotain kivaa tekemistä.
4. Tänään vilahti aurinko ja tuntuu kun viime kerrasta olis vuosia!
5. Eilen ennen melodifestivalenia surras hattarakone.
6. Ne loppu jo.
7. Mun lounasfrittata avocadolla, kirsikkatomaateilla ja tuorejustolla alkuviikolta.
8. Leivottiin keskiviikkona pipareita (Kyllä, niitä joulu. Lapset tykkää.)
9. Tän iltaista kasviscurrya Eveliinan kanssa, kun valmistauduttiin Suomen matsiin (kirosana+Kanada).
10. Söpöjä glitternikejä, joita voisin ottaa tänne kotiin:-).
11. Eilen keilaamassa Suomen, Itävallan, Tsekin ja Ruotsin(ei kuvassa) voimin!
12. Elvan akvaario hajos torstai-iltana ja meillä oli talossa pienimuotoinen 60 litran tulva. Nyt fisut majailee tollaisessa söpössä pyöreessä kipossa keittiössä.

Oikeen hyvä viikonloppu ja huomen aamulla mun ei tartte viedä tyttöjä eli nautin vähän unesta!

Elina

alla hjärtans dag

Hyvää myöhäistä ystävänpäivää toverit! Eilen leivoin päivän hengen mukaan tosi äklösöpöjä cupcakeseja, joista ei tullutkaan ihan niin nättejä kun toivoin. Kuorrutteen kanssa ilmeni pieniä ongelmia, mut maku oli mitä herkullisin, joten that's what counts eiks nii?

sitruuna ja mustikka cupcakes (n 15 pientä tai vähemmän isoja american style)

3 3/4 dl vehnäjauhoa
1/2 rkl leivinjauhetta
100 g huoneenlämpöistä voita
2 1/2 dl sokeria
2 isoa munaa
1 1/2 dl maitoa
1 tl vanilijasokeria
1/2 dl sitruunamehua
yhden (luomu)sitruunan kuori
150 g mustikoita

Lämmitä uuni 175°c. Sekoita jauhot ja leivinjauhe.
Vatkaa voi ja sokeri erikseen kuohkeaksi, lisää munat ja sekoita jälleen kuohkeaksi. Lisää vanilijasokeri, jauhoseos, maito sekä sitruunan mehu+kuori. Sekoita kunnolla.
(kierittele mustikoita tomusokerissa, niin eivät sotke taikinaa ihan harmaaksi)
Lisää varovasti mustikat ja täytä vuoat n 3/4 täysiksi. Paista n 25 minuuttia.

Buttercreamit sun muut tosi sokeriset ja rasvaiset kuorrutteet eivät ole niin mun mieleen cupcakesien päällä, mutta tykkään koostumuksista jotka voi pursottaa tällä tavalla. Oon ennen tehnyt melkein samanlaisella ohjeella (miinus punainen väri) ihan onnistuneesti pursotettavaa kreemiä, mutta tällä kertaa amorit eivät kai olleet mun puolella. En tiedä oliko ongelma mahdollisesti nestemäisessä väriaineessa (kotona käytän aina jauheita) vaiko vatkaimessa joka vähän muutenkin temppuili? Mene ja tiedä, mut hyvältä maistui kuitenkin.

löysä tai kiinteä sitruuna kuorrute, riippuen siitä onks planeetat ja tähdet suotuisassa asennossa

200 g maustamatonta tuorejuustoa
2 dl kuohukermaa
sitruunamehua maun mukaan
sitruunan kuorta maun mukaan
(punaista väriainetta)

Vatkaa kerma, lisää tuorejuusto varovasti, mahdollisimman vähän vatkaten, sekä muut aineet.
Päälle askartelin aamupäivällä vaaleansinisestä sokerimassasta rusetteja ja sydänströsseleitä ja aiettä kun olikin söpöä ja suloista ♥.

Päivällä posti toi mulle ruusun ja Vaasan ruispaloja ja tulin iloiseksi ja illalla mentiin pienellä tyttöporukalla viettämään elokuvailtaa. Syötiin niin paljon karkkia ja kakkua ja sipsiä ja natchoja et kaikki halus oksentaa, mut oli superkivaa!

Katottiin ranskalainen Intouchables. Ehdottomasti paras elokuva minkä oon pitkään aikaan nähnyt.
Yhtäaikaa kaunis ja koskettava ja naurattava ja hymyilyttävä ja aito ja toiveikas. Monimutkainen, mut kuitenkin niin yksinkertainen. Katsokaa se.

Ei muuta, nauttikaa lauantaista.
Elina

kanelikeskiviikko

Mun on tehnyt mieli leipoa korvapuusteja jo montapäivää, mut ehkä sen oli tarkoitus tapahtua vasta keskiviikkona, kun kerran kaneli ja keskiviikko alkaa molemmat koolla. Kanelitiistai ei olis kuulostanut yhtään niin hyvältä.

Mun piti kokeilla myös tollasia solmumallisia, joita oon nähnyt täällä kaikissa kahviloissa, kun ne on niin nättejä. Mut korvapuustit vie kyllä 6-1 edelleen, ja ne voi syödä kerros kerrallaan mikä on aina plussaa. Järjestelmällinen eteneminen kohti kanelimössökeskustaa:-).

Mun mielestä taivaallisien korvapuustien salaisuus on täytteissä ja paistoajassa, että tulee mehevää ja hyvää. Avaimet onnellisiin ja kanelintuoksuisiin hetkiin olkaat hyvät:

k o r v a p u u s t i t  (tosihyvät)

5 dl maitoa
1 pkt tuorehiivaa (kuivahiiva ei tunnu yhtä kivalta)
2 dl sokeria
2 rkl kardemummaa
2 tl suolaa
1 muna
200g voita
n 13 dl vehnäjauhoa

Sulata voi. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liota hiiva. Lisää sokeri, kardemumma, suola ja muna. Lisää reilu puolet jauhoista samalla vaivaten, sitten voisula ja lopuksi jauhoja kunnes taikina kasaantuu yhteen ja on hieman vähemmän tarttuvaa. Anna kohota lämpimässä paikassa n 45 minuuttia.

Jaa kahtia ja kauli levyksi (n 40x50). Väliin tasaisiin kerroksiin: voita, fariinisokeria, vähän tomusokeria, paljon kanelia, mantelijauhetta ja yleensä laitan myös vielä vähän kardemummaa koska se on niin hyvää.

Kääri levy rullalle ja nipistele saumakohtaa vähän yhteen. Hivuta pötkylän alle leikkuulautaa jos pöytään ei sovi jäljet ja leikkaa terävällä veitsellä vuorotellen vähän oikealle viettävä reuna ja vuorotellen vasemmalle niin, että palojen yläreuna on aina kapeampi kuin alareuna (muistuttavat vähän kolmioita △▽△▽△). Paina jokaisen palan keskeltä alas esim veitsen tylsällä puolella.
Anna kohota lämpimässä paikassa 20-30 minuuttia, sudi kananmunalla ja heittele päälle raesokeria.

Paista 200 asteessa n 8-10 minuuttia. Kypsyyttä kannattaa kokeilla hammastikulla, ettei mee yli tai ali.
Ja tulee ainakin melkeen taivaallisia.

Tänään oli muutenkin tosi onnistunut päivä. Koska.
Kippasin tytöt aamulla vihdoin päiväkotiin ja nautin rauhallisesta tunnelmasta keittiössä kaksin kahvimukin kanssa.
Leivoin kanelipullia
Kävin juoksemassa ulkosalla 12 km (!!) lenkin, koska maa oli sula ja sain ajatuksen, et ulkoilma vois tehdä hyvää.
Ruuaksi oli mun lempparia, caesar salaattia, itse tehdyn kastikkeen kera.

Elina

ps. Pixie oli löytänyt esitevihkon lääkäristä, kun ne kävi maanantaina toteamassa korvatulehduksen. Siinä on aika paljon valkoista tilaa palstojen välillä, ja se käyttää sitä piirrustusvihkona. Mäkin oon päässyt piirtämään siihen ja Pixie vannoo et se ei aio koskaan jättää sitä (viime yönä myös nukuttiin vihko tyynyllä). Kannessa lukee että Erektionproblemen i Sverige, mut eipä se Pixietä haittaa kun ei se osaa lukea:-).

sitruunapuiden siimeksessä

Eilen illalla mä kävin ekaa kertaa kuukauteen saunassa. Niin mukavaa. Taidan kokeilla joskus salin jälkeen iltapäivähetkeä siellä.

Ostin fotografiskasta värityskirjan ja tänään väritettiin tyttöjen kanssa kun Pixiellä oli taas korvatulehdus. Ja Lilithin sormeen tietty sattui samana päivänä niin paljon, ettei sekään voinut mennä päiväkotiin. Sattumalta.

Mujista ostin mandariini+sitruspuu saippuan, se tuoksuu hyvältä.

Luen just tota Lyhyt historia lähes kaikesta. Universumi on jännä paikka.

Elina

ps. Katsoin kans Frozenin, kantsii tsekkaa se! Prinsessat osas tällä kertaa muutakin kun nukkua ja sovittaa kenkää:-)

ladies who brunch

Tänään aamupäivällä brunssia Eveliinan luona ja oijoi kun oli hyvää. Taas ruokaa siis.

Eilinen meni kivasti, paitsi kun tytöt päätti leikkiä heppaa just ennen nukkumaanmenoa.
Hevoset on aika kova juttu tällä hetkellä.

Heppaa leikitään niin, että juostaan keskikerrosta ympäri ja hirnutaan. Välillä mukaan pääsee myös keinuhevosten satulat ja juottopaikkana toimii muovikulhot. Eilen heppojen herkkua oli heppanamut eli juustonaksut.

 
söpö Pixie

 Onneks hepat oli niin väsyneitä, että uni maittoi Prinsessan ja herneen jälkeen:-).

Elina

fotografiska

Eilen vähän perjantaiviintä ja tänään mulla oli treffit Maijan ja Fotografiskan kanssa.
Se oli tosi kiva paikka. Hienoja valokuvia (joista mun suosikkeja tässä) ja kiva kahvio, josta upeat maisemat jätti-ikkunoista satamaan+gröna lundille! Tosi hyvää mozzarellasalaattia marinoitujen kasvisten kanssa plus iso museokauppa (ne on mun lemppareita). Oikein kiva päivä:-)


kaks ensimmäistä Elliott Erwitt, kaks jälkimmäistä Jill Greenberg

Tänään tulikoe, kun Joel ja Kandace lähti ulos. Toistaiseksi pikkutytöt kattoo telkkarii (lazytown ja barbie maraton) ja noi kolme vanhempaa on omissa huoneissaan tekemässä teini-ikäisjuttujaan. Koht alkaa melodifestivalen (!!!!) ja sit saa juustonaksuja ja karkkia. Ihan lepposaa siis.

Lepposaa lauantaita kaikille.
Elina

kaikki rivissä

Tänään kävin taas kahvilla yhdessä söpössä kahvilassa. Söder on kiva kaupunginosa. Kahvilan lisäksi oon lähinnä niistänyt. Se ei oo kivaa.

Tänään mietin, että tahtoisin leipoa, mut tuumasta toimeen ryhtyminen vaati toistaiseksi liikaa energiaa. Ehkä ens viikolla, tai joskus lähiaikoina.
Ja myöskin muuttaa omaan pieneen kotiin, ihan vaan koska haluaisin sisustaa sitä ja jotta saisin oman pienen keittiön, jossa voi laittaa ruokaa. Helsingissä mua odottaa mun joululahjaksi saamat maailman kivoimmat leivontakulhot, jotka on vaaleansinisiä.
Ehkä vähän hölmöjä juttuja (tai näin mulle väitettiin), mut ei se mitään. Sain vimman ja lisäsin 25 uutta reseptiä kirjanmerkkeihin, mikä on tylsää, sillä noi lapset on niin nirsoja et niiden kokeilu joutuu odottamaan.

Mietin myöskin olisikohan mahdollista lähteä syksyllä matkalle tänne.
Nyt jatkan kevätauringon odottamista.

Elina
ps. Ruississa tosikivoja esiintyjiä, harmi et siel joutuu kävelemään monta kilsaa nähdäkseen ne!
kuvat kaikki weheartit

frukost

Ehkä se on totta, että mun elämä koostuu pelkästään ruuasta. Mut mitä pienistä.
Tänään menin Eveliinan kanssa aamupalalle Urban Deliin, joka on tosi kiva paikka Söderillä. Menkää ihmeessä sinne! Kahvilan yhteydessä on ihana kauppa ja leipomo täynnä lähinnä luomu- ja lähiruokaa eli kaikkea maittavaa, jonka olis voinut ostaa kotiin kaappia koristamaan. Ostin söpön sitruunalimun lauantaille, kun vietän illan lapsenvahtina enkä suinkaan kreisibailaamassa.

Aamulla ennen rentouttavaa aamupalahetkeä sain kunnian viedä kaksi pientä enkeliä päiväkotiin. Kaksi enkeliä, joilla molemmilla oli hyvin huono päivä. Lilith alkoi kirkumaan peiton alla joka kerta kun avasin suuni ja Pixie totesi "you have to stop doing that! you have to stop waking me up every morning!" Aiettä mitä pieniä auringonsäteitä:-).

Nyt mulla on nuha ja väsyttää, vaikka nukuin päiväunet.

Elina
ps. Päivälliseks syötiin lohta ja bulguria, mut niist en ottanut kuvaa.

harmaa maisema muutoin ei

Kolme kertaa ateria ja yks kertaa mä. Hedelmäsalaattia, vähän erilaista caesarsalaattia ja lettuja nam nam nam. Viikonloppuna lounaaksi pannkakar eli lettui todennäköisesti noin kuudetta kertaa tässä mun täällä olon aikana:-).

Ei sen kummempii kun et viikonloppu tuli ja meni taas. Kävin vähän tutustumassa Tukholman yöelämään ja vähän kahvittelemassa ja muuta mukavaa.

Lauantaina alko melodifestivalen (eli se esikarsinta euroviisuehdokkaasta) ja on nää ruotsalaiset kyllä söpöjä. Ensin sitä odotettiin koko viikko ja sit perhe istu rivissä sohvalla ja paperilapulle tehtiin oma arvostelu siitä kenelle lähetetään tekstariääni. Neljännen kappaleen jälkeen jouduin ikävä kyllä lähtemään viinilasilliselle yhden ranskalaisen tytön kanssa.. Mut onneks sitä tulee lisää ens lauantaina niinku Pixie innoissaan totes!
Ranskalainen tyttö oli kovin hämmentynyt kun baarin listassa luki vaan että lasillinen valkoviiniä, lasillinen punaviiniä. Ilmeisesti kaipasi jotain vaihtoehtoja että mitä laatua.

Tänään vein tytöt uimakouluun, koska Kandacella oli jotain menoja. Retki meni yllättävänkin mallikkaasti, koska bussilla meneminen oli niin extremeä ja uiminen on kivaa. Mustakin oli ihan mukavaa istua ja lukea kirjaa altaanreunalla.

Elina

ps. Luen mielenkiintoista kirjaa tällä hetkellä.
ps2. En oo vielä ehtinyt kuunnella smg:n uutta albumia.